スコーピオン炒飯はカンボジアの珍味であり、主成分はスコーピオンですが、味は非常に美味しいです。以下はスコーピオン炒飯の詳しいレシピです：
材料：
- スコーピオン
- 米
- 野菜（にんじん、エンドウ豆、玉ねぎなど）
- 卵
- みじん切りにしたにんにく
- 醤油
- 塩
- トウガラシパウダー
- 油
手順：
- スコーピオンを洗っておきます。スコーピオンの頭と尾を食べたくない場合は、取り除くことができます。
- 米を炊いておきます。
- 野菜を小さなピースに切っておきます。
- フライパンに適量の油を加えて熱し、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
- スコーピオンを加え、色が変わるまで炒めます。
- 野菜を加え、柔らかくなるまで炒めます。
- 塩、トウガラシパウダー、醤油を加えて味付けし、均等に炒めます。
- 炊いた米を加えて均等に炒めます。
- 卵をフライパンに割り入れ、卵が熟するまで炒めます。
スコーピオン炒飯は非常にユニークで栄養価の高い料理で、特別な味があります。カンボジアでスコーピオン炒飯を味わう機会があれば、この珍味を見逃さないでください。